2013年06月30日

お中元に熊本の馬刺し!!送料無料の通販でラクラク注文しました♪

2013年のお中元は、馬肉専門店【菅乃屋】さんの、霜降り馬刺しに決めました!

デパートのカタログが送られてきて随分になるのに
ギリギリになっても、決めてなかったんです。(汗)

お中元とはいうものの、贈り先は夫と私の実家のみ。

それにしたって、おっとこれはヤバい、7月に入ってしまうと
お尻に火が付いた今日、三越カタログで馬刺しハッケン!
赤身がキレイな「さくら肉」ってやつですねぇ〜♪

ネットで調べると、本家本元ネットショップの方が
進物セットのバリエーションが豊富!!

何といっても、赤身・中トロ・大トロ・霜降り・タタキなど
好みに応じて、馬肉の種類も選べるのが魅力です。
中トロと霜降り・・・迷いましたが、<サシ>のキレイに入った霜降りに決めました♪

還暦をとっくにすぎた、義父・実父とも、中性脂肪、コレステロールが気になる世代で
痛風を患った頃から、食べるものには気をつかってやまないお年頃。

馬肉は、低カロリー・低脂肪・低コレステロール・低飽和脂肪酸・高たんぱく質
と、美味しいだけでなく、身体にもうれしい食材なのです(^^)

普段はなかなか口にすることができませんからね。
たまにはこんなお中元もアリかな?と思います。

グルメな方への贈り物にも、いいですね☆



馬肉(馬刺し)セットを今すぐチェック>>>馬肉専門店【菅乃屋】







posted by haru-mi at 23:51| お取り寄せグルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2013年06月12日

【缶つま】ギフトでおつまみアレンジ ♪父の日の贈り物にも♪

おつまみ缶詰、今朝のZIPでも紹介されていましたよね。

日本橋に専門店があるそうです。コチラ→
ROJI日本橋

缶詰って、食べたい時にすぐ食べられるから便利ですよね。
缶を開けて、すぐ食べるもよし。
ちょこっと手を加えて、アレンジするもよし。

番組では、豚の角煮の缶詰に
じゃがいもやマッシュルームを加えて赤ワイン煮に

オリジナルレシピも公開されていました。

すでに味付けが完成されているので、少しのアレンジで
簡単に、お料理の幅が広がりそうですね。

気になったのは、ウニのコンソメジュレ(^−^)
ちょっとお高いのですが・・・

これは、ぜひ試してみたい!
今流行のプチ贅沢・・・!


お酒好きなお父さんへの
父の日プレゼントとしても、喜ばれそうですね☆





【送料込】缶つまプレミアム詰合せ 4種入

【送料込】缶つまプレミアム詰合せ 4種入
価格:3,570円(税込、送料込)












posted by haru-mi at 07:28| お取り寄せグルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする

2012年12月02日

満点☆青空レストランで紹介された「小浜丸海魚市場」うにひしお(雲丹醤)通販 ウニパスタに最適♪

12月1日放送(日テレ)の満点☆青空レストランで紹介された
福井県「小浜丸海魚市場」のうにひしお

と〜っても美味しそうでした♪ ご覧になりましたか?

このウニひしお、福井県若狭小浜の特産品なんです。


鮮度の良い雲丹のみで造らえた深い味わいが特徴

他の魚醤と同じく、お刺身やドレッシングなど用途は様々、パスタに和えるだけで
簡単に雲丹パスタが出来ちゃうんですよ〜♪


番組では、素材の味を引き立てるレシピを、メーカーさんが
紹介されていました。これが本当に美味しそうなんです!!
ロケでは、宮川大輔さん、スザンヌさんも絶賛されていました♪

雲丹醤を使ったレシピ、のせておきますね!



★ 雲丹醤のイカ焼き

ikauni.jpg

(材料)
雲丹醤 大さじ4
アオリイカ 300g
アスパラ 3本
サラダ油 適量

1、アオリイカは食べ易く切る、アスパラは斜め切りにし、下茹でする
2、フライパンにサラダ油を熱し、イカを炒める
3、火が通ったらアスパラを加え、雲丹醤を入れて全体にからめて炒める







★ 卵かけごはんwith雲丹醤

unigohan.jpg

(材料)
雲丹醤
生卵
ごはん
しょうゆ お好みで

1、茶碗に温かいごはんをよそい、生卵を落とし雲丹醤を回しかけていただく
※お好みで醤油をたらしてもOK






★ 雲丹醤のクリームパスタ

unipasta.jpg

(材料)
雲丹醤 大さじ8
スパゲッティ 300g
厚切りベーコン 50g
しめじ 1株
にんにく 1片
鷹の爪輪切り 1本分
牛乳 180t
生クリーム 60t
オリーブ油  大さじ2
水菜 少々

【半分量ずつ作ると作り易いです】
1、ベーコンは拍子木切り、にんにくはみじん切り、水菜はざく切りする。
  しめじはいしづきを取って小房にしておく

2、スパゲッティを茹ではじめる

3、フライパンにオリーブ油、にんにく、鷹の爪を入れて火にかけ、
  香りが出てきたらベーコンを炒める

4、しめじを加え、しんなりしてきたら茹でたてのスパゲッティを入れて炒め、
  牛乳、雲丹醤、生クリームを加えて手早く絡める

5、とろみが出てきたら火を止め、皿に盛り付け、水菜をちらす 



番組サイトのお取り寄せ通販では、すでに完売

楽天には、まだありましたよ〜(*^-^*)♪
楽天も現在予約承り中だそうです。(^^;)

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posted by haru-mi at 17:13| お取り寄せグルメ | このブログの読者になる | 更新情報をチェックする